Realco
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Lieu
Online Zoom
Date
27 septembre 2023
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Format
Webinar gratuit
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Des dérives microbiologiques peuvent arriver au sein des équipements de production ou des réseaux d’eau, certaines bactéries telles que Ralstonia picketi peuvent y proliférer et impacter la qualité attendue de vos eaux (EP, EPPI) et de votre produit fini.
La Pharmacopée Européenne impose les spécifications suivantes au niveau des germes viables totaux :
- EP : ≤ 100 UFC / ml
- EPPI : ≤ 10 UFC / 100 ml
Une perte de maîtrise peut avoir de lourdes conséquences pouvant altérer la qualité du médicament ainsi que sa sécurité, ce qui pourrait porter atteinte à la santé publique. Un arrêt de production serait également dramatique pour tout industriel.
Il est donc essentiel de maîtriser les risques de contamination, ce qui implique de savoir comment les détecter.
Les biofilms peuvent résister à des agressions externes (action thermique, mécanique, chimique, …). De nombreuses études scientifiques ont démontré que les enzymes sont la meilleure solution pour les dégrader car elles sont les seuls à pouvoir dégrader de manière irréversible tous les constituants de la matrice protectrice des biofilms (ADN, polysaccharides, protéines, lipides, …).
Ce traitement en profondeur assure une désinfection efficace en garantissant l’accès du biocide à l’ensemble des germes présents au sein des équipements.
Protéger ses boucles d’eau (EP, EPPI) ainsi que les équipements de production grâce à une démarche rigoureuse incluant des techniques et outils adaptés à la problématique des biofilms est primordial. Seule une maîtrise totale permet de garantir une hygiène conforme et durable.
Cette présentation donnera un aperçu des conséquences des biofilms dans le LifeSciences et des outils permettant de détecter leur présence et de les éradiquer. Pour terminer, quelques études de cas illustreront la puissance des stratégies enzymatiques pour détruire les biofilms dans un processus de production.
Mercredi 27 septembre
Il a commencé à travailler pour Realco en 2004 en tant que Field Manager dans le secteur I&I.
En 2008, il est devenu Product Manager pour le traitement d'élimination du biofilm et le nettoyage des membranes, qui sont les dernières innovations à valeur ajoutée de Realco.
Depuis 2011, M. Duculot occupe le poste de Business Development Director avec pour objectif de développer des partenariats avec les fabricants de produits chimiques, les équipementiers et les utilisateurs finaux.
Il est actuellement responsable du département Innovation & Technology Center qui fournit une expertise technique dans la mise en œuvre de solutions enzymatiques dans les applications industrielles et institutionnelles.
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